乾杯はスパークリングワインで！　￥480〜！

おすすめドリンク＆フード

 (表示価格はすべて税込みとなっております)

瀬戸内産　サザエのエスカルゴバター焼き　　

宮崎牛A5ランクの中でも11番12番のみ使用、本当に美味しいお肉を食べたい方はぜひどーぞ！

おすすめワインリスト

紫鈴 rindo 2018            ￥38,000

		ケンゾーエステート
		アメリカ・カルフォルニア州
		赤
		カベルネ・ソーヴィニヨン53%，メルロ26%，マルベック11%，プティ・ヴェルド8%，カベルネ・フラン2%
		750ml
		● ● ●
		辛口 中口 甘口
		● ● ●
		ライト ミディアム フル

心高ぶる芳醇な香りとエレガントな味わい

「紫鈴」の2018ヴィンテージは、実に調和の取れた素晴らしい出来栄えとなり、ケンゾー エステイトのテロワールに秘められた可能性を見事に実証した逸品に仕上がっています。5つのボルドー品種から成るこの「紫鈴」は、そのそれぞれの葡萄を育む、約440平方キロメートルにも及ぶケンゾー エステイトの畑を象徴するフラッグシップワインです。グラスに注ぐと、まず最初に、独特のミネラル感とよく馴染んだダークフルーツの風味が華やかに立ち上り、そこはかとブラックペッパーの繊細なアクセントを感じます。その芳醇な香りが、このワインの源となるテロワールを往彿させるのです。そしてひと度口にすれば、贅沢かつリッチでありながら、エレガントに織り成すタンニンがもたらす、柔らかく親しみやすい口当たりに、この上ない高揚感を覚えることでしょう。長期熟成への期待が膨らむ一方、すぐにでも十分に愉しめるポテンシャルを持ち合わせているのも、「紫鈴」の秀逸さを物語る証しなのです。

￥50,000

り 

フレンチオーク樽で熟成されるオーヴァチャーは オーパスワンと同じ5品種 (カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルド) がブレンドされています。